Puis-je manger de l'avocat pendant la grossesse ?

Points clés

• L'avocat ne figure pas sur les listes courantes d'aliments à éviter pendant la grossesse.
• Bien laver les fruits et légumes et garder l'avocat entamé au frais sont les principales mesures d'hygiène alimentaire.
• Demandez à votre médecin ou à votre sage-femme si vous avez des questions sur votre alimentation ou sur une allergie.

Pourquoi c'est important

Pendant la grossesse, une bonne alimentation compte beaucoup. Les fruits et les aliments riches en bonnes graisses font partie d'un mode alimentaire équilibré, selon les recommandations nutritionnelles des NIH.

L'avocat est un fruit qui s'inscrit bien dans ce schéma pour beaucoup de personnes. Votre alimentation globale compte davantage qu'un aliment isolé.

Ce qui est permis et les points de vigilance

• L'avocat frais est généralement considéré comme sans problème pendant la grossesse.
• L'avocat dans le guacamole, les salades, sur une tartine ou dans les smoothies est généralement acceptable également.
• Les règles d'hygiène alimentaire s'appliquent toujours à la manipulation, à la conservation et au mélange de l'avocat avec d'autres aliments.
• Les recommandations sur les aliments à limiter ou à éviter pendant la grossesse concernent surtout les produits non pasteurisés, la viande crue ou peu cuite et certains poissons, et non l'avocat lui-même.

Conseils pratiques

• Lavez l'extérieur des avocats à l'eau courante avant de les couper, car le couteau peut transporter des germes de la peau vers la chair. Les recommandations de la FDA sur la sécurité alimentaire pendant la grossesse couvrent le lavage des produits en général.
• Conservez l'avocat entamé au réfrigérateur et consommez-le rapidement. Beaucoup de professionnels conseillent de ne pas le laisser longtemps à température ambiante.
• Le guacamole du commerce et l'avocat prédécoupé doivent être gardés au froid. Vérifiez sur l'étiquette les consignes de conservation et la date limite de consommation.
• Beaucoup de professionnels de santé conseillent de parler de toute nouvelle inquiétude alimentaire lors des consultations prénatales.

Si vous avez déjà mangé de l'avocat

Manger de l'avocat pendant la grossesse n'est généralement pas considéré comme une raison de s'inquiéter. Si vous en avez mangé et que vous vous sentez bien, la plupart des professionnels se contenteront de surveiller votre état.

Si vous avez eu une réaction inhabituelle, comme des démangeaisons, un gonflement ou des difficultés respiratoires, consultez immédiatement un médecin. Certaines personnes allergiques au latex peuvent réagir à certains fruits, dont l'avocat, alors signalez toute allergie à votre professionnel de santé.

Quand contacter votre professionnel de santé

Contactez votre professionnel de santé immédiatement si vous avez de l'urticaire, un gonflement des lèvres ou du visage, des difficultés respiratoires, ou des signes d'intoxication alimentaire comme de la fièvre, des vomissements ou une diarrhée qui ne passent pas. Demandez à votre médecin ou à votre sage-femme si vous avez un doute sur un aliment.

Questions fréquentes

D'autres questions fréquentes

Sources