Må jeg spise avocado, når jeg er gravid?

Vigtigste punkter

• Avocado står ikke på de almindelige lister over fødevarer, man bør undgå under graviditet.
• At vaske frugt og grønt grundigt og holde skåret avocado kølet er de vigtigste trin for fødevaresikkerhed.
• Spørg din læge eller jordemoder, hvis du har spørgsmål til din kost eller en allergi.

Hvorfor det betyder noget

Under graviditet er god ernæring vigtig. Frugt og fødevarer med sunde fedtstoffer er ifølge NIH's ernæringsvejledning en del af en varieret spisevane.

Avocado er en frugt, der passer ind i dette mønster for mange. Din samlede kost betyder mere end en enkelt fødevare.

Hvad er ok, og hvad skal du holde øje med

• Frisk avocado anses generelt for at være fin at spise under graviditet.
• Avocado i guacamole, salater, på toast eller i smoothies anses generelt også for fin.
• Regler for fødevaresikkerhed gælder stadig for, hvordan avocado håndteres, opbevares og blandes med andre fødevarer.
• Vejledningen om fødevarer, man bør begrænse eller undgå under graviditet, handler primært om risici som upasteuriserede produkter, rå eller utilstrækkeligt tilberedt kød og visse fisk, ikke om avocado i sig selv.

Praktiske tips

• Vask ydersiden af avocadoer under rindende vand, inden du skærer dem op, da kniven kan føre bakterier fra skrællen over til frugtkødet. FDA's vejledning om fødevaresikkerhed under graviditet dækker vask af frugt og grønt generelt.
• Opbevar skåret avocado i køleskabet, og spis den inden for kort tid. Mange jordemødre og læger anbefaler, at den ikke står fremme ved stuetemperatur i længere tid.
• Købt guacamole og færdigskåret avocado skal holdes kølig, og du kan tjekke etiketten for opbevarings- og holdbarhedsanvisninger.
• Mange jordemødre og læger anbefaler, at du spørger ind til eventuelle nye bekymringer om mad ved dine svangerskabsbesøg.

Hvis du allerede har spist avocado

At spise avocado under graviditet anses generelt ikke for en grund til bekymring. Hvis du har spist den og har det godt, vil mange jordemødre og læger blot holde øje med, hvordan du har det.

Hvis du har fået en usædvanlig reaktion, såsom kløe, hævelse eller vejrtrækningsbesvær, skal du straks søge lægehjælp. Nogle personer med latexallergi kan reagere på visse frugter, herunder avocado, så nævn eventuelle allergier over for din jordemoder eller læge.

Hvornår du bør kontakte din jordemoder eller læge

Kontakt din jordemoder eller læge med det samme, hvis du får nældefeber, hævelse af læber eller ansigt, vejrtrækningsbesvær eller tegn på madforgiftning såsom feber, opkast eller diarré, der ikke bliver bedre. Spørg din læge eller jordemoder om enhver fødevare, du er usikker på.

Spørgsmål, folk stiller

Flere spørgsmål, folk stiller

Kilder