Posso mangiare avocado in gravidanza?

Punti chiave

• L'avocado non compare nelle liste comuni degli alimenti da evitare in gravidanza.
• Lavare bene i prodotti freschi e tenere al fresco l'avocado tagliato sono le principali misure di sicurezza alimentare.
• Chiedi al tuo medico o alla tua ostetrica se hai dubbi sulla dieta o su un'allergia.

Perché è importante

In gravidanza una buona alimentazione è particolarmente importante. Frutta e alimenti ricchi di grassi buoni fanno parte di un modello alimentare equilibrato, secondo le indicazioni nutrizionali del NIH.

L'avocado è un frutto che si inserisce bene in questo modello per molte persone. Conta di più la dieta nel suo complesso che un singolo alimento.

Cosa va bene e cosa tenere d'occhio

• L'avocado fresco è generalmente considerato adatto al consumo in gravidanza.
• Anche l'avocado nel guacamole, nelle insalate, sul pane tostato o nei frullati è generalmente adatto.
• Le regole di sicurezza alimentare valgono comunque per il modo in cui l'avocado viene maneggiato, conservato e mescolato ad altri alimenti.
• Le indicazioni su alimenti da limitare o evitare in gravidanza riguardano soprattutto rischi come i prodotti non pastorizzati, le carni crude o poco cotte e alcuni pesci, non l'avocado in sé.

Consigli pratici

• Lava la buccia degli avocado sotto acqua corrente prima di tagliarli, perché il coltello può trasportare germi dalla buccia alla polpa. Le linee guida della FDA sulla sicurezza alimentare in gravidanza riguardano il lavaggio dei prodotti freschi in generale.
• Conserva l'avocado tagliato in frigorifero e consumalo in tempi brevi. Molti medici consigliano di non lasciarlo a temperatura ambiente per molto tempo.
• Il guacamole acquistato e l'avocado già tagliato vanno tenuti al fresco; puoi controllare l'etichetta per le indicazioni di conservazione e di scadenza.
• Molti medici consigliano di parlare di eventuali nuovi dubbi alimentari durante le visite prenatali.

Se hai già mangiato avocado

Mangiare avocado in gravidanza non è generalmente considerato un motivo di preoccupazione. Se ne hai mangiato e stai bene, molti medici si limiterebbero a tenere d'occhio come ti senti.

Se hai avuto una reazione insolita, come prurito, gonfiore o difficoltà respiratorie, rivolgiti subito alle cure mediche. Alcune persone allergiche al lattice possono reagire ad alcuni frutti, tra cui l'avocado, quindi segnala al tuo medico eventuali allergie.

Quando contattare il medico

Contatta subito il tuo medico se hai orticaria, gonfiore delle labbra o del viso, difficoltà respiratorie, o sintomi di intossicazione alimentare come febbre, vomito o diarrea che non passano. Chiedi al tuo medico o alla tua ostetrica di qualsiasi alimento su cui hai dei dubbi.

Domande frequenti

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Fonti