Si può bere kombucha in gravidanza?

Punti chiave

• La kombucha è un tè fermentato che può contenere tracce di alcol e un po' di caffeina.
• La kombucha non pastorizzata o fatta in casa presenta più problemi di sicurezza alimentare rispetto alle versioni pastorizzate.
• Molti professionisti consigliano di parlarne con il proprio medico o la propria ostetrica prima di berla in gravidanza.

Perché è importante

Il CDC sottolinea che nessuna quantità di alcol è stata dimostrata sicura in gravidanza. La kombucha si ottiene fermentando il tè, e questo processo può lasciare piccole quantità di alcol nella bevanda. La quantità varia a seconda del marchio e del lotto.

La FDA ricorda inoltre che alimenti e bevande non pastorizzati possono contenere batteri che causano malattie. In gravidanza le infezioni possono essere più serie, ed è per questo che i professionisti spesso sollevano questo tema.

La kombucha contiene anche un po' di caffeina proveniente dal tè. L'ACOG afferma che un consumo moderato di caffeina è generalmente considerato accettabile in gravidanza, quindi conta la quantità totale proveniente da tutte le fonti.

Cosa è generalmente accettabile e cosa no

• Di solito considerata a minor preoccupazione: kombucha pastorizzata di produzione commerciale, con un'etichetta che indica un basso contenuto di alcol.
• Di solito considerata a maggiore preoccupazione: kombucha non pastorizzata, cruda, fatta in casa o artigianale, e prodotti con un contenuto alcolico più elevato.
• Dove le indicazioni non sono chiare: piccole quantità di kombucha acquistata in negozio. Gli esperti non concordano su un'unica regola di sicurezza, quindi spesso la strada migliore è un colloquio personale con il proprio professionista.

Consigli pratici

Molti professionisti suggeriscono di leggere le etichette cercando parole come "non pastorizzata", "cruda" o il contenuto alcolico. Scegliere un prodotto con un'indicazione chiara sulla pastorizzazione può aiutare a ridurre il rischio per la sicurezza alimentare.

Può anche essere utile tenere traccia di tutte le fonti di caffeina della giornata, come caffè, tè, bibite gassate e cioccolato. Il NIH ricorda che una buona alimentazione in gravidanza si basa su una dieta varia, quindi la kombucha non è necessaria.

Se hai dei dubbi, molte persone scelgono una bevanda non fermentata, come acqua frizzante naturale o succo di frutta pastorizzato, mentre parlano con il proprio professionista.

Se hai già bevuto kombucha

Molte persone bevono kombucha prima di sapere di essere incinte. Una piccola quantità di kombucha acquistata in negozio di solito non è considerata un motivo di allarme, ma vale comunque la pena segnalarlo al proprio professionista alla prossima visita.

Alcuni professionisti suggeriscono di evitare la kombucha da ora in poi finché si è in gravidanza. Il tuo medico può aiutarti a valutare ciò che sai sul prodotto e la tua storia clinica.

Quando contattare il proprio professionista

Contatta subito il tuo medico, la tua ostetrica o il pronto soccorso più vicino se, dopo aver bevuto kombucha, hai febbre, vomito, forti dolori addominali o diarrea. Contattali anche se hai dubbi su un'eventuale esposizione all'alcol in gravidanza.

Domande frequenti

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Fonti