Peut-on boire du kombucha quand on est enceinte ?

Points clés

• Le kombucha est un thé fermenté qui peut contenir des traces d'alcool et un peu de caféine.
• Le kombucha non pasteurisé ou fait maison pose davantage de problèmes de sécurité alimentaire que les versions pasteurisées.
• Beaucoup de professionnels conseillent d'en parler avec votre médecin ou votre sage-femme avant d'en boire pendant la grossesse.

Pourquoi c'est important

Le CDC indique qu'aucune quantité d'alcool n'a été prouvée sans danger pendant la grossesse. Le kombucha est obtenu par fermentation de thé, et ce processus peut laisser de petites quantités d'alcool dans la boisson. La quantité varie selon la marque et le lot.

La FDA souligne également que les aliments et boissons non pasteurisés peuvent contenir des bactéries responsables de maladies. La grossesse peut rendre les infections plus graves, c'est pourquoi les professionnels soulèvent souvent cette question.

Le kombucha contient aussi un peu de caféine provenant du thé. L'ACOG indique qu'une consommation modérée de caféine est généralement considérée comme acceptable pendant la grossesse, donc la quantité totale provenant de toutes les sources compte.

Ce qui est généralement acceptable ou non

• Généralement considéré comme un risque plus faible : le kombucha pasteurisé du commerce, dont l'étiquette indique une faible teneur en alcool.
• Généralement considéré comme un risque plus élevé : le kombucha non pasteurisé, cru, fait maison ou préparé à domicile, ainsi que les produits à teneur en alcool plus élevée.
• Cas où les recommandations sont floues : les petites quantités de kombucha acheté en magasin. Les experts ne s'accordent pas sur une règle unique, donc un échange individuel avec un professionnel de santé est souvent la meilleure solution.

Conseils pratiques

Beaucoup de professionnels conseillent de lire les étiquettes et de repérer des mentions comme "non pasteurisé", "cru" ou la teneur en alcool. Choisir un produit clairement indiqué comme pasteurisé peut aider à réduire le risque pour la sécurité alimentaire.

Il peut aussi être utile de suivre toutes vos sources de caféine dans la journée, comme le café, le thé, les sodas et le chocolat. Le NIH rappelle qu'une bonne alimentation pendant la grossesse repose sur une alimentation variée, donc le kombucha n'a pas à faire partie de votre alimentation.

Si vous avez un doute, beaucoup de femmes choisissent une boisson non fermentée, comme de l'eau gazeuse nature ou un jus pasteurisé, le temps d'en parler avec un professionnel de santé.

Si vous avez déjà bu du kombucha

Beaucoup de femmes boivent du kombucha avant de savoir qu'elles sont enceintes. Une petite quantité de kombucha acheté en magasin n'est généralement pas considérée comme une raison d'alarme, mais il est tout de même utile d'en parler à votre professionnel de santé lors de votre prochaine consultation.

Certains professionnels conseillent d'arrêter le kombucha dès maintenant pendant la grossesse. Votre professionnel de santé peut vous aider à peser les informations dont vous disposez sur le produit et votre historique de santé.

Quand contacter votre professionnel de santé

Contactez immédiatement votre médecin, votre sage-femme ou les urgences locales si vous avez de la fièvre, des vomissements, des douleurs abdominales intenses ou une diarrhée après avoir bu du kombucha. Contactez-les aussi si vous avez des inquiétudes concernant une exposition à l'alcool pendant la grossesse.

Questions fréquentes

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Sources