Posso tomar kombucha na gravidez?

Pontos principais

• A kombucha é um chá fermentado que pode conter traços de álcool e um pouco de cafeína.
• A kombucha não pasteurizada ou caseira traz mais preocupações de segurança alimentar do que as versões pasteurizadas.
• Muitos profissionais sugerem conversar com seu médico ou obstetriz antes de beber durante a gravidez.

Por que isso importa

O CDC (centro de controle de doenças dos EUA) observa que nenhuma quantidade de álcool foi comprovada como segura durante a gravidez. A kombucha é feita pela fermentação do chá, e esse processo pode deixar pequenas quantidades de álcool na bebida. A quantidade varia conforme a marca e o lote.

A FDA (agência de alimentos e medicamentos dos EUA) também aponta que alimentos e bebidas não pasteurizados podem conter bactérias que causam doenças. A gravidez pode tornar as infecções mais graves, por isso esse é um motivo comum para os profissionais levantarem preocupações.

A kombucha também contém um pouco de cafeína, vinda do chá. A ACOG (associação de obstetras e ginecologistas dos EUA) diz que um consumo moderado de cafeína é geralmente considerado aceitável na gravidez, então a quantidade total de todas as fontes importa.

O que é geralmente aceitável e o que não é

• Normalmente discutida como de menor preocupação: kombucha comercial pasteurizada, com rótulo mostrando baixo teor de álcool.
• Normalmente discutida como de maior preocupação: kombucha não pasteurizada, crua, caseira ou feita em casa, e produtos com teor alcoólico mais alto.
• Onde as orientações não são claras: pequenas quantidades de kombucha comprada em lojas. Os especialistas não concordam sobre uma regra única de segurança, então uma conversa individual com seu profissional costuma ser o melhor caminho.

Dicas práticas

Muitos profissionais sugerem ler os rótulos em busca de termos como "não pasteurizada", "crua" ou o teor de álcool. Escolher um produto com indicação clara de pasteurização pode ajudar a reduzir o risco de segurança alimentar.

Também pode ajudar acompanhar todas as fontes de cafeína do seu dia, como café, chá, refrigerante e chocolate. O NIH (institutos nacionais de saúde dos EUA) observa que uma boa nutrição na gravidez se baseia em uma alimentação variada, então a kombucha não precisa fazer parte dela.

Se você está em dúvida, muitas pessoas optam por uma bebida não fermentada, como água com gás pura ou suco pasteurizado, enquanto conversam com um profissional de saúde.

Se você já tomou kombucha

Muitas pessoas tomam kombucha antes de saber que estão grávidas. Uma pequena quantidade de kombucha comprada em loja normalmente não é motivo de alarme, mas ainda vale mencionar ao seu profissional na próxima consulta.

Alguns profissionais sugerem evitar a kombucha daqui para frente enquanto você estiver grávida. Seu profissional de saúde pode ajudar você a avaliar o que você sabe sobre o produto e seu histórico de saúde.

Quando procurar seu profissional de saúde

Entre em contato com seu médico, obstetriz ou pronto-socorro local imediatamente se tiver febre, vômito, dor abdominal intensa ou diarreia após beber kombucha. Procure também ajuda se tiver qualquer preocupação sobre exposição ao álcool durante a gravidez.

Perguntas frequentes

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Fontes