فقر الدم بنقص الحديد أثناء الحمل: أطعمة تساعد على رفع الهيموglobin
يوجد الحديد في اللحوم والدواجن والأسماك والفاصوليا والعدس والأطعمة المدعمة بالحديد. يساعد فيتامين C على تحسين الامتصاص، بينما قد يقلل الشاي والقهوة والكالسيوم عند تناولها في نفس الوجبة من امتصاصه.
أي أنواع الحديد يمتصها الجسم بشكل أفضل
يوجد الحديد في نوعين: الحديد الهيمي وغير الهيمي. يُمتص الحديد الهيمي، الموجود في اللحوم والدواجن والأسماك، بسهولة أكبر. أما الحديد غير الهيمي، الموجود في الفاصوليا والعدس والسبانخ والتوفو والمكسرات، فيُمتص بشكل أقل، لكن تناوله مع فيتامين C يساعد على امتصاصه. اختيار الأطعمة المناسبة معاً يمكن أن يجعل نظامك الغذائي أكثر فائدة لمستويات الحديد لديك.
أطعمة غنية بالحديد
- اللحوم الحمراء والديك الرومي والكبد والأسماك.
- العدس والفاصوليا والحمص والتوفو والخضروات الورقية الداكنة.
- البيض والحبوب والخبز المدعم بالحديد.
- مصادر فيتامين C لتناولها مع الحديد النباتي: الحمضيات والكيوي والتوت والفلفل الملون والطماطم.
لمساعدة جسمك على امتصاص الحديد، ينصح كثير من مقدمي الرعاية بتجنب الشاي أو القهوة أثناء الوجبات الغنية بالحديد، وعدم تناول مكملات الكالسيوم أو منتجات الألبان في نفس الوقت. اسألي طبيبك أو أخصائية التغذية المعتمدة عن الطريقة المناسبة لتوزيع هذه الأطعمة على مدار اليوم.
اعرفي المزيد
- NIH: Pregnancy (NICHD)
- CDC: Pregnancy
معلومات عامة فقط، ولا تغني عن نصيحة طبيبك أو القابلة.