Anemia Ferropriva na Gravidez: Alimentos que Podem Ajudar a Aumentar a Hemoglobina
O ferro está presente em carnes, aves, peixes, feijões, lentilha e alimentos fortificados. A vitamina C pode aumentar a absorção, enquanto chá, café e cálcio consumidos na mesma refeição podem diminuí-la.
Qual Ferro é Absorvido Melhor
O ferro aparece em duas formas: heme e não heme. O ferro heme, encontrado em carnes, aves e peixes, é absorvido com mais facilidade. O ferro não heme, presente em feijões, lentilha, espinafre, tofu e castanhas, é absorvido com menos eficiência, mas consumi-lo junto com vitamina C pode ajudar. Combinar bem os alimentos pode tornar sua dieta mais eficaz para os níveis de ferro.
Alimentos Ricos em Ferro
- Carne vermelha, peru, fígado e peixe.
- Lentilha, feijões, grão-de-bico, tofu e folhas verde-escuras.
- Ovos e cereais e pães enriquecidos com ferro.
- Fontes de vitamina C para consumir com o ferro de origem vegetal: frutas cítricas, kiwi, frutas vermelhas, pimentões e tomates.
Para ajudar o corpo a absorver o ferro, muitos profissionais de saúde recomendam evitar chá ou café durante as refeições ricas em ferro e não tomar suplementos de cálcio ou laticínios no mesmo momento. Pergunte ao seu médico ou a um nutricionista como espaçar esses alimentos.
Saiba mais
- NIH: Pregnancy (NICHD)
- CDC: Pregnancy
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