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Anémie par carence en fer pendant la grossesse : les aliments qui peuvent aider à remonter l'hémoglobine

NÉquipe éditoriale Nova · 6 min de lecture

Le fer se trouve dans la viande, la volaille, le poisson, les haricots, les lentilles et les aliments enrichis. La vitamine C peut améliorer l'absorption, tandis que le thé, le café et le calcium pris pendant le même repas peuvent la réduire.

Quel fer est mieux absorbé

Le fer existe sous deux formes : le fer héminique et le fer non héminique. Le fer héminique, présent dans la viande, la volaille et le poisson, est absorbé plus facilement. Le fer non héminique, présent dans les haricots, les lentilles, les épinards, le tofu et les noix, est moins bien absorbé, mais le consommer avec de la vitamine C peut aider. Bien associer les aliments peut rendre votre alimentation plus efficace pour votre taux de fer.

Aliments riches en fer

  • Viande rouge, dinde, foie et poisson.
  • Lentilles, haricots, pois chiches, tofu et légumes verts à feuilles foncées.
  • Œufs, céréales et pains enrichis en fer.
  • Sources de vitamine C à consommer avec le fer végétal : agrumes, kiwi, fruits rouges, poivrons et tomates.

Pour aider votre organisme à absorber le fer, de nombreux professionnels de santé conseillent d'éviter le thé ou le café pendant les repas riches en fer, et de ne pas prendre de compléments de calcium ou de produits laitiers en même temps. Demandez à votre médecin, à votre sage-femme ou à un diététicien diplômé comment espacer ces prises.

Contactez immédiatement votre médecin si vous ressentez une fatigue intense, un essoufflement, des palpitations ou des battements de cœur rapides, des vertiges, un malaise ou des saignements très abondants. Votre médecin peut vérifier votre taux d'hémoglobine et de ferritine. En cas d'anémie par carence en fer, vous aurez généralement besoin de compléments en fer en plus des changements alimentaires. Les seuls changements alimentaires suffisent souvent rarement à corriger la situation.

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Informations générales uniquement ; elles ne remplacent pas les conseils de votre médecin ou de votre sage-femme.