هل يجوز تناول جبن البري أثناء الحمل؟
جبن البري المصنوع من حليب مبستر يُعد عادةً آمنًا أثناء الحمل. أما البري المصنوع من حليب غير مبستر (نيء) فيُنصح عادةً بتجنبه بسبب خطر بكتيريا الليستيريا، وهي جرثومة قد تكون ضارة أثناء الحمل.
النقاط الأساسية
- تحققي مما إذا كان الملصق يذكر أن الجبن مصنوع من حليب مبستر.
- جبن البري المصنوع من حليب نيء يحمل خطرًا أعلى للإصابة بالليستيريا، لذلك ينصح كثير من الأطباء بتجنبه.
- تسخين البري حتى يصبح ساخنًا تمامًا وبخاره متصاعد خيار يذكره كثير من الأطباء.
لماذا هذا مهم؟
قد تحمل الأجبان الطرية مثل البري بكتيريا الليستيريا أحيانًا. والحمل يغيّر عمل جهاز المناعة، مما يجعل العدوى مثل داء الليستيريا أخطر على الحامل والجنين معًا.
تُدرج إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الأجبان الطرية المصنوعة من حليب غير مبستر ضمن الأطعمة التي يُنصح الحوامل عمومًا بتجنبها.
ما المسموح وما غير المسموح
- يُعد عادةً آمنًا: جبن البري المصنوع من حليب مبستر، وهو النوع الأكثر شيوعًا في المتاجر الأمريكية.
- يُنصح عادةً بتجنبه: جبن البري المصنوع من حليب غير مبستر (نيء)، بما في ذلك بعض الأنواع المستوردة أو المصنوعة في المزارع.
- خيار وسط: البري الذي يُسخَّن حتى يصبح ساخنًا تمامًا، مثل البري المخبوز، وهو أسلوب يذكره كثير من الأطباء لمن يرغبن في تناوله.
كما تشير المؤسسات الصحية الأمريكية (NIH) إلى أن الحوامل يُنصحن غالبًا باختيار منتجات الألبان المبسترة من أجل السلامة.
نصائح عملية
ينصح كثير من الأطباء بقراءة الملصق قبل شراء البري، والبحث عن عبارات مثل "مصنوع من حليب مبستر". وقد لا يحمل البري الموجود في محلات الأطعمة المبردة أو عند منضدة الأجبان ملصقًا واضحًا دائمًا، لذا فإن سؤال البائع قد يساعد.
إذا قدّم لك طبيبك أو القابلة إرشادات غذائية محددة، فاتباع نصيحته هو عادةً الخيار الأفضل، لأنه يعرف تاريخك الصحي.
إذا كنتِ قد تناولتِ البري بالفعل
تناول البري مرة واحدة لا يعني دائمًا وجود مشكلة، خاصة إذا كان مبسترًا. ينصح كثير من الأطباء بمراقبة أي أعراض وذكر ما تناولتِه في زيارتك القادمة، ليتمكنوا من تقرير ما إذا كانت هناك حاجة لأي متابعة.
قد يساعد اختيار البري المبستر، أو طهيه جيدًا من الآن فصاعدًا، كما ينصح كثير من الأطباء.
متى تتواصلين مع طبيبك؟
تواصلي مع طبيبك أو القابلة أو أقرب قسم للطوارئ فورًا إذا ظهرت لديك حمى أو قشعريرة أو آلام عضلية أو تيبس في الرقبة أو غثيان أو إسهال بعد تناول جبن طري. فقد تكون هذه علامات لداء الليستيريا، وهو حالة تحتاج إلى رعاية طبية عاجلة.
أسئلة يطرحها الناس
هل جبن البري آمن أثناء الحمل؟
جبن البري المصنوع من حليب مبستر يُعد عادةً آمنًا. أما البري المصنوع من حليب غير مبستر فيُنصح عادةً بتجنبه بسبب خطر الإصابة بالليستيريا.
هل جبن البري المخبوز آمن أثناء الحمل؟
يقول كثير من الأطباء إن الجبن الذي يُسخَّن حتى يصبح ساخنًا تمامًا وبخاره متصاعد خيار أكثر أمانًا، لأن الحرارة تقتل بكتيريا الليستيريا. اسألي طبيبك عن درجة الحرارة الكافية في حالتك.
هل يمكنني شراء جبن البري من المتجر أثناء الحمل؟
معظم جبن البري الموجود في المتاجر الأمريكية مصنوع من حليب مبستر، لكن الملصق هو أفضل وسيلة للتحقق. ابحثي عن عبارة تشير إلى الحليب المبستر قبل الشراء.
هل يمكن تناول جبن البري أثناء الحمل إذا كان مكتوبًا عليه أنه من حليب نيء؟
جبن البري المصنوع من الحليب النيء يُنصح عادةً بتجنبه أثناء الحمل. ويقترح كثير من الأطباء اختيار نوع مبستر، أو تسخينه حتى يصبح ساخنًا تمامًا بخاره متصاعد بدلًا من ذلك.
أسئلة أخرى يطرحها الناس
أسبوعًا بأسبوع: الأسبوع 8 · الأسبوع 12 · الأسبوع 20 · الأسبوع 28 · كل الأسابيع
المصادر
معلومات عامة فقط، ولا تغني عن نصيحة طبيبك أو القابلة.