Darf ich in der Schwangerschaft Honig essen?

Die wichtigsten Punkte

• Die meisten Honigsorten gelten für schwangere Erwachsene in normalen Mengen in der Regel als unbedenklich.
• Wählen Sie gekennzeichnete, pasteurisierte Produkte und achten Sie darauf, dass das Siegel unversehrt ist.
• Honig ist eine Zuckerart. Wer den Blutzucker im Blick behalten muss, sollte mit seiner Ärztin oder seinem Arzt besprechen, wie viel in den eigenen Plan passt.

Warum das wichtig ist

Honig ist ein natürlicher Süßstoff. Die Empfehlungen zur Lebensmittelsicherheit in der Schwangerschaft beziehen sich vor allem auf Keime und Verunreinigungen, wie sie bei manchen rohen oder nicht pasteurisierten Lebensmitteln vorkommen. Offizielle Empfehlungen nennen Honig für schwangere Erwachsene nicht als Risiko, daher gilt er in der Regel als normales Lebensmittel.

Honig ist dennoch eine Quelle für zugesetzten Zucker, und allgemeine Ernährungsempfehlungen raten, den Verzehr von zugesetztem Zucker in der Schwangerschaft im Blick zu behalten.

Was in der Regel in Ordnung ist und worauf Sie achten sollten

• Honig in Tee, auf Toast, in Joghurt oder beim Kochen, in alltäglichen Mengen, gilt in der Regel als unbedenklich.
• Pasteurisierter, im Handel erhältlicher Honig ist die gängigste Wahl.
• Roher oder nicht pasteurisierter Honig, auch vom Hofladen oder von lokalen Verkäuferinnen und Verkäufern, ist weniger eindeutig untersucht. Viele Ärztinnen und Ärzte raten, vorher nachzufragen, bevor man ihn verwendet.
• Honig sollte Babys unter 12 Monaten nicht gegeben werden, da er Bakterien enthalten kann, die Säuglingsbotulismus auslösen. Das gilt auch nach der Geburt.

Praktische Tipps

Viele Ärztinnen und Ärzte raten, Etiketten zu lesen und Produkte aus bekannten Quellen zu wählen. Honig kühl und trocken zu lagern, ist ebenfalls ein gängiger Tipp.

Wenn Sie einen Schwangerschaftsdiabetes oder ein anderes Problem mit dem Blutzucker haben, raten viele Ärztinnen und Ärzte, gemeinsam zu besprechen, wie Honig in Ihren Essensplan passt. Eine Ernährungsberaterin bzw. ein Ernährungsberater kann bei Portionsgrößen helfen.

Wenn Sie bereits Honig gegessen haben

Honig in der Schwangerschaft zu essen, ist in der Regel kein Grund zur Sorge. Wenn der Honig roh war oder Sie seine Herkunft nicht kennen, raten viele Ärztinnen und Ärzte, es beim nächsten Termin anzusprechen, damit Ihre Fragen beantwortet und Ihr Befinden überprüft werden können.

Wann Sie sich an Ihre Ärztin oder Ihren Arzt wenden sollten

Kontaktieren Sie Ihre Ärztin oder Ihren Arzt umgehend, wenn Sie nach dem Verzehr von Honig Fieber, Erbrechen oder Durchfall haben oder sich unwohl fühlen, oder wenn Sie Blutungen, starke Schmerzen oder Fruchtwasserabgang bemerken. Fragen Sie Ihre Ärztin oder Ihren Arzt, bevor Sie größere Veränderungen bei Ihrer Ernährung oder Ihrer Zuckeraufnahme vornehmen.

Häufige Fragen

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Quellen