Mag je tonijn eten tijdens de zwangerschap?

Belangrijkste punten

• Lichte tonijn uit blik is over het algemeen een keuze met minder kwik dan albacore (witte) tonijn.
• Bigeye-tonijn wordt over het algemeen afgeraden tijdens de zwangerschap.
• Rauwe of onvoldoende gegaarde tonijn brengt het risico op voedselinfecties met zich mee, dus gegaarde tonijn is meestal de veiligere keuze.

Waarom tonijn beperkt moet worden

Vis is tijdens de zwangerschap een goede bron van eiwitten en voedingsstoffen. Sommige vissen, waaronder tonijn, kunnen kwik bevatten. Hoge kwikgehalten kunnen het zenuwstelsel van een zich ontwikkelende baby beïnvloeden. Daarom geeft de FDA specifiek advies over hoeveel vis je mag eten.

De hoeveelheid kwik hangt vooral af van het soort vis, daarom verschillen de limieten per soort tonijn.

Wat over het algemeen kan en wat niet

Het advies van de FDA voor zwangere vrouwen bevat de volgende algemene richtlijnen:

• Lichte tonijn uit blik: De FDA noemt dit een "Beste keuze". Veel zorgverleners adviseren ongeveer 2 tot 3 porties per week, wat neerkomt op ongeveer 225 tot 340 gram in totaal.
• Albacore (witte) tonijn, in blik en vers: De FDA noemt dit een "Goede keuze" met een limiet van ongeveer 1 portie (115 gram) per week.
• Bigeye-tonijn: Wordt over het algemeen afgeraden tijdens de zwangerschap.
• Rauwe tonijn (sushi, sashimi, poke): Rauwe of onvoldoende gegaarde vis kan bacteriën en parasieten bevatten. Veel zorgverleners raden aan in plaats daarvan gegaarde vis te eten. Vis geldt over het algemeen als veilig gegaard wanneer de kerntemperatuur 63°C (145°F) bereikt.

Praktische tips

• Veel zorgverleners adviseren om vismaaltijden over de week te verspreiden in plaats van vaak hetzelfde soort te eten.
• Lichte tonijn uit blik is een veelgekozen optie voor wie een keuze met minder kwik wil.
• Vraag bij het eten buitenshuis naar de bereiding van de tonijn, want sushimenu's bevatten vaak rauwe opties.
• Sommige zwangere vrouwen kiezen andere vissoorten met weinig kwik, zoals zalm of garnalen, om hun voeding af te wisselen. Het visadvies van de FDA geeft een overzicht van opties per kwikgehalte.

Als je al tonijn hebt gegeten

Een of enkele keren tonijn eten tijdens de zwangerschap komt vaak voor en betekent meestal niet dat er iets mis is. Als je rauwe tonijn hebt gegeten of vaker tonijn hebt gegeten dan het advies aangeeft, kan het helpen om dit met je arts of verloskundige te bespreken. Zij kunnen uitleggen wat dit voor jouw situatie wel of niet betekent en of vervolgonderzoek nodig is.

Wanneer contact opnemen met je zorgverlener

Neem contact op met je zorgverlener als je na het eten van rauwe of onvoldoende gegaarde vis klachten krijgt die op een voedselinfectie kunnen wijzen, zoals koorts, braken of langdurige diarree. Neem ook contact op als je vragen hebt over blootstelling aan kwik.

Vragen die mensen stellen

Meer veelgestelde vragen

Bronnen