Är tonfisk säkert under graviditeten?

Tonfisk kan ätas i begränsade mängder under graviditeten. Konserverad lätt tonfisk är generellt ett val med lägre kvicksilverhalt än albacore. Bigeyetonfisk och rå tonfisk rekommenderas generellt att man undviker.

Kan jag äta tonfisk när jag är gravid?

Ja, men med måtta. FDA föreslår ungefär 2 till 3 portioner i veckan av konserverad lätt tonfisk och ungefär 1 portion i veckan av albacore. Fråga din läkare eller barnmorska om råd som passar just dig.

Kan jag äta tonfisksushi när jag är gravid?

Rå tonfisksushi rekommenderas generellt att man undviker under graviditeten, eftersom rå fisk kan innehålla bakterier och parasiter. Många vårdgivare föreslår att man i stället väljer tillagad sushi.

Är konserverad tonfisk säker under graviditeten?

Konserverad lätt tonfisk räknas generellt som ett alternativ med lägre kvicksilverhalt som kan ingå i kosten under graviditeten i begränsade mängder. Många vårdgivare föreslår att man stämmer av med sin läkare eller barnmorska hur mycket fisk som är lagom för just dig.

Får man äta tonfisk när man är gravid?

Viktigaste punkterna

Konserverad lätt tonfisk är generellt ett val med lägre kvicksilverhalt än albacore (vit) tonfisk.
Bigeyetonfisk rekommenderas generellt att man undviker under graviditeten.
Rå eller ej genomstekt tonfisk innebär en risk för livsmedelsburna infektioner, så tillagad tonfisk är oftast det säkrare valet.

Varför tonfisk behöver begränsas

Fisk är en värdefull källa till protein och näringsämnen under graviditeten. Vissa fiskar, däribland tonfisk, kan innehålla kvicksilver. Höga halter av kvicksilver kan påverka ett utvecklande barns nervsystem, därför ger FDA specifika råd om hur mycket fisk man bör äta.

Mängden kvicksilver beror främst på fisktyp, och därför skiljer sig gränserna mellan olika typer av tonfisk.

Vad som generellt är okej och vad som inte är det

FDA:s råd till gravida innehåller dessa generella riktlinjer:

Konserverad lätt tonfisk: FDA klassar detta som ett "Bästa val". Många vårdgivare föreslår ungefär 2 till 3 portioner per vecka, vilket motsvarar cirka 225 till 340 g (8 till 12 oz) totalt.
Albacore (vit) tonfisk, både konserverad och färsk: FDA klassar detta som ett "Bra val" med en gräns på ungefär 1 portion (115 g/4 oz) per vecka.
Bigeyetonfisk: Rekommenderas generellt att man undviker under graviditeten.
Rå tonfisk (sushi, sashimi, poke): Rå eller ej genomstekt fisk kan innehålla bakterier och parasiter. Många vårdgivare föreslår att man i stället väljer tillagad fisk. Fisk anses generellt vara tillräckligt tillagad när den nått 63 °C (145 °F).

Praktiska tips

Många vårdgivare föreslår att man sprider fiskmåltiderna över veckan i stället för att äta samma typ ofta.
Konserverad lätt tonfisk är ett vanligt val för dem som vill ha ett alternativ med lägre kvicksilverhalt.
När man äter ute frågar många om tonfisken är tillagad, eftersom sushimenyer ofta innehåller råa alternativ.
Vissa gravida väljer andra fiskar med lägre kvicksilverhalt, som lax eller räkor, för att variera kosten. FDA:s fiskråd listar alternativ utifrån kvicksilverhalt.

Om du redan har ätit tonfisk

Att ha ätit tonfisk en gång eller några gånger under graviditeten är vanligt och betyder oftast inte att något är fel. Om du har ätit rå tonfisk eller tonfisk oftare än rådet föreslår kan det vara bra att prata med din läkare eller barnmorska. De kan förklara vad det kan betyda, eller inte betyda, i din situation och om någon uppföljning behövs.

När du bör kontakta din vårdgivare

Kontakta din vårdgivare om du får symtom på livsmedelsburen infektion efter att ha ätit rå eller ej genomstekt fisk, till exempel feber, kräkningar eller diarré som varar. Hör också av dig om du har frågor om exponering för kvicksilver.

Frågor som folk ställer

Fler frågor som folk ställer

Källor

Endast allmän information; den ersätter inte råd från din läkare eller barnmorska.