Hamileyken ton balığı yenir mi?

Önemli noktalar

• Konserve açık ton balığı, genellikle albacore (beyaz) ton balığına göre daha düşük civalı bir seçenektir.
• Bigeye ton balığından hamilelik sırasında genellikle kaçınılması önerilir.
• Çiğ veya az pişmiş ton balığı gıda kaynaklı hastalık riski taşır, bu nedenle genellikle pişmiş ton balığı daha güvenli seçenektir.

Ton balığına neden sınır konulur?

Balık, hamilelik sırasında değerli bir protein ve besin kaynağıdır. Ton balığı dahil bazı balıklarda civa bulunabilir. Yüksek civa seviyeleri gelişmekte olan bebeğin sinir sistemini etkileyebileceğinden, FDA hamilelerin ne kadar balık tüketmesi gerektiği konusunda özel rehberlik sunar.

Civa miktarı büyük ölçüde balığın türüne bağlı olduğundan, sınırlar ton balığı türüne göre değişir.

Genel olarak uygun olanlar ve olmayanlar

FDA'nın hamile bireyler için verdiği tavsiyeler şu genel kuralları içerir:

• Konserve açık ton balığı: FDA bunu "En İyi Seçim" olarak listeler. Birçok sağlık uzmanı haftada yaklaşık 2 ila 3 porsiyon, toplamda yaklaşık 240 ila 340 gram (8 ila 12 ons) tüketilmesini önerir.
• Albacore (beyaz) ton balığı, konserve ve taze dahil: FDA bunu "İyi Seçim" olarak listeler ve haftada yaklaşık 1 porsiyon (115 gram / 4 ons) ile sınırlandırır.
• Bigeye ton balığı: Hamilelik sırasında genellikle önerilmez.
• Çiğ ton balığı (suşi, sashimi, poke): Çiğ veya az pişmiş balık bakteri ve parazit taşıyabilir. Birçok sağlık uzmanı bunun yerine pişmiş balığı tercih etmenizi önerir. Balık, 145°F (63°C) sıcaklığa ulaştığında genellikle güvenli şekilde pişmiş kabul edilir.

Pratik öneriler

• Birçok sağlık uzmanı, aynı türü sık sık yemek yerine balık öğünlerini hafta boyunca dengeli dağıtmanızı önerir.
• Konserve açık ton balığı, civa oranı daha düşük bir seçenek arayanlar için yaygın bir tercihtir.
• Dışarıda yemek yerken, suşi menülerinde çiğ seçenekler sık bulunduğundan, ton balığının pişmiş olup olmadığını sormak birçok kişinin tercih ettiği bir yoldur.
• Bazı hamileler diyetlerini çeşitlendirmek için somon veya karides gibi civa oranı daha düşük başka balıkları seçer. FDA'nın balık tavsiyesi, seçenekleri civa seviyesine göre listeler.

Zaten ton balığı yediyseniz

Hamilelikte bir kez veya birkaç kez ton balığı yemek yaygındır ve genellikle bir sorun olduğu anlamına gelmez. Çiğ ton balığı yediyseniz ya da tavsiye edilenden daha sık ton balığı tükettiyseniz, doktorunuz veya ebenizle konuşmak faydalı olabilir. Bunun durumunuz için ne anlama gelebileceğini ve herhangi bir takibe ihtiyaç olup olmadığını açıklayabilirler.

Sağlık uzmanınıza ne zaman başvurmalısınız?

Çiğ veya az pişmiş balık yedikten sonra, süren ateş, kusma veya ishal gibi gıda kaynaklı hastalık belirtileriniz varsa sağlık uzmanınıza başvurun. Civa maruziyeti hakkında sorularınız varsa da ulaşmaktan çekinmeyin.

İnsanların sorduğu sorular

İnsanların sorduğu diğer sorular

Kaynaklar