Puis-je manger de l'ananas pendant la grossesse ?

Points clés

• L'ananas frais est un fruit qui a sa place dans une alimentation saine pendant la grossesse.
• Il n'existe aucune bonne preuve que l'ananas, cœur compris, provoque une fausse couche ou un travail prématuré.
• Lavez le fruit, gardez les morceaux coupés au réfrigérateur et choisissez du jus pasteurisé.

Pourquoi c'est important

Les fruits sont un atout pour une alimentation équilibrée pendant la grossesse. L'ananas apporte de la vitamine C et des fibres, et il est largement consommé par les femmes enceintes.

Vous avez peut-être entendu dire que l'ananas peut provoquer une fausse couche ou déclencher l'accouchement. Cette idée est un mythe. Manger des quantités normales d'ananas n'est pas connu pour causer ces problèmes.

Ce qui est permis et ce qu'il faut surveiller

• L'ananas frais ou surgelé est en général sans problème en quantités normales.
• L'ananas en conserve au sirop ou dans son propre jus est également en général sans problème.
• Le jus d'ananas doit être pasteurisé. Le jus non pasteurisé peut contenir des germes qui présentent un risque pendant la grossesse.
• L'ananas coupé vendu en rayon traiteur ou en salad bar doit être conservé au frais et consommé dans les quelques jours.
• De très grandes quantités d'un même aliment ne sont en général pas recommandées. Une alimentation variée est l'objectif.

Conseils pratiques

• Rincez l'ananas entier sous l'eau courante avant de le couper, même si vous allez le peler.
• Utilisez une planche à découper et un couteau propres.
• Conservez les morceaux coupés dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
• Si vous avez des brûlures d'estomac, l'ananas est acide et peut vous incommoder. Manger de plus petites portions peut aider.
• Demandez l'avis de votre professionnel de santé si vous avez des questions sur votre alimentation personnelle.

Si vous avez déjà mangé de l'ananas

Si vous avez mangé de l'ananas pendant la grossesse, il n'y a en général pas lieu de vous inquiéter. Ce fruit n'est pas connu pour nuire à la grossesse lorsqu'il est consommé en quantités normales.

Si l'ananas n'était pas lavé, était abîmé ou avait été laissé à température ambiante, soyez attentive aux signes d'intoxication alimentaire. Appelez votre professionnel de santé si ces signes apparaissent.

Quand contacter votre professionnel de santé

Consultez immédiatement les urgences en cas de gonflement des lèvres, du visage ou de la gorge, d'urticaire, ou de difficultés respiratoires après avoir mangé de l'ananas. Appelez votre professionnel de santé si vous avez de la fièvre, des vomissements ou une diarrhée après en avoir mangé.

Questions fréquentes

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Sources